15 марта – Всемирный день защиты прав потребителей!
Праздник, призванный защитить права людей, приобретающих какой-либо товар или услугу. Каждый год этот день проходит под определенным девизом.
В 2015 году это день пройдет под девизом: «Сфокусируем права потребителей на здоровом питании» («To focus on consumers’ rights to healthy food»).
Актуальность данного вопроса вызвана тем, что в настоящее время у населения России сохраняется высокий уровень заболеваний, вызванных несбалансированным рационом питания и занимающих высокое место в структуре заболеваемости.
Питание является основой жизни, главным фактором, определяющим здоровье, долголетие и работоспособность человека.
Ежедневное употребление таких продуктов, как еда быстрого приготовления, колбасы, копчености приводит к нарушению обмена веществ, повышению масса тела, возникают проблемы с желудком, печенью, поджелудочной железой, кишечником. Нередко проблемы со здоровьем нарастают до такой степени, что требуется хирургическое вмешательство.
Болезни пищевого происхождения оказывают значительное воздействие на здоровье. Миллионы людей заболевают и многие умирают в результате употребления в пищу небезопасных продуктов.
Рациональное (правильное) питание должно быть разнообразным, чтобы обеспечить потребности организма в белках, углеводах, минеральных веществах и витаминах.
Поэтому, для здорового питания, необходимо:
- Отдавать предпочтение полезным продуктам, таким как, овощи, фрукты, бобовые, молочные продукты, рыба, орехи и т.д.;
- Следует отказываться от вредных продуктов или употреблять их только по «большим праздникам»: газированные напитки, фастфуд (пончики, чипсы, сухарики, картофель фри, чебуреки, беляши), колбаса, сосиски, копчёное мясо и рыба, майонез, сладкие йогурты;
- Важно принимать пищу в одно и то же время. Большие порции полностью исключаются: питаться лучше дробно 5-6 раз в сутки и вставать из-за стола с легким чувством голода.
- Овощи и фрукты должны составлять в рационе 45-50%.
- Полностью заменять местные овощи и фрукты экзотическими заморскими плодами не рекомендуется.
- Не перекусывайте на ходу.
Получить консультацию и задать вопросы по здоровому питанию, качеству продуктов, их безопасности и не только, Вы сможете с 09 по 16 марта 2015 г. в Консультационном центре для потребителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» по адресу: г. Волгоград, пр. Ленина, д. 50 Б, 6-й этаж, каб. 6.15, 6.17, «горячая линия»: 8 (8442) 23-21-37. Электронная почта: kc@fguz-volgograd.ru.
