Острые кишечные инфекции (ОКИ) - обширная группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи (поноса), интоксикации, а в ряде случаев - обезвоживания.

Возбудители ОКИ – многочисленная группа бактерий, вирусов, которые могут вызывать дисфункцию кишечника. Наиболее часто, из бактериальных ОКИ, встречаются заболевания обусловленные дизентерийными палочками (шигеллами), патогенными кишечными палочками (эшерихиями), иерсиниями. Из вирусных ОКИ наибольшее значение имеют ротавирусы, аденовирусы.

Основной механизм передачи – фекально-оральный (когда возбудитель попадает в рот с мельчайшими частичками фекалий), реализующийся пищевым, водным и контактно-бытовым путями; значительно реже реализуется  воздушно-пылевой путь.

Факторами передачи являются пища, вода, предметы обихода, игрушки, инфицированные фекалиями больного, в передаче некоторых инфекций имеют значение насекомые (мухи, тараканы). Заражению ОКИ способствуют антисанитарные условия жизни, несоблюдение правил личной гигиены, употребление загрязненных возбудителями ОКИ продуктов питания, хранившихся или готовившихся с нарушением санитарных правил.

Для инфекций этой группы характерны следующие симптомы (по отдельности или в сочетании друг с другом):

• повышенная температура;
• тошнота, рвота;
• боль в животе;
• понос;
• избыточное газообразование в кишечнике (метеоризм).

Краткая характеристика отдельных кишечных инфекций:

Дизентерия – инфекционное заболевание, характеризующееся поражением желудочно-кишечного тракта, преимущественно толстой кишки.

• быстрое начало
• синдром общей интоксикации (повышением температуры тела, ознобом, чувством жара, разбитости, снижением аппетита, головной болью, снижением артериального давления).
• поражение желудочно-кишечного тракта (боли в животе, вначале тупые, разлитые по всему животу, имеющие постоянный характер. Затем они становятся более острыми, схваткообразными, локализуются в нижних отделах живота, чаще слева. Боли обычно усиливаются перед опорожнением кишечника.

Брюшной тиф – острая кишечная инфекция, характеризующаяся циклическим течением с преимущественным поражением лимфатической системы кишечника, сопровождающимся общей интоксикацией и экзантемой (высыпания на коже в виде пятен, папул, везикул, пигментации).

• медленный подъем температуры тела, достигающей высоких значений к 4-6 дню. Лихорадка сопровождается нарастающей интоксикацией (слабость, разбитость, головная и мышечная боль, нарушения сна, аппетита). Лихорадочный период составляет 2-3 недели, при этом отмечаются значительные колебания суточной температуры тела.
• побледнение и сухость кожи. Высыпания появляются, начиная с 8-9 дня болезни, и представляют собой небольшие красные пятна до 3 мм в диаметре, при надавливании кратковременно бледнеющие, сохраняются в течение 3-5 дней, в случае тяжелого течения приобретают геморрагический характер. На протяжении всего периода лихорадки и даже при ее отсутствии возможно появление новых элементов сыпи. Разгар заболевания характеризуется интенсивным нарастанием симптоматики, выраженной интоксикацией, токсическими поражением ЦНС (заторможенность, бред, галлюцинации).

Сальмонеллёз. Источником заболевания являются многочисленные виды животных и птиц, а также человек.

• Острое начало, сопровождается ознобом, повышением температуры, общая слабость, головная боль, ломота, боль в суставах.
• Одновременно с явлениями интоксикации или несколько позже возникают боль в животе, тошнота, рвота, отмечается обильный зловонный стул, иногда с примесью слизи и крови. Возможны тенезмы (частые безрезультатные позывы на испражнения). Артериальное давление понижено, часто наблюдаются коллапсы. При многократной рвоте и обильной диарее быстро развиваются симптомы нарушения водно-электролитного баланса. Продолжительность течения форм средней тяжести 3-7 дней, в тяжелых случаях болезнь может затянуться до 2-4 недель.

Ротавирусная инфекция — острое кишечное заболевание, вызываемое ротавирусами, характеризующееся поражением желудочно-кишечного тракта по типу гастроэнтерита.

• острое начало
• диарейный синдром. (стул при ротавирусной инфекции обильный, водянистый, желтого цвета, пенистого вида, с резким запахом. При легкой форме заболевания испражнения могут оставаться кашицеобразными, а частота не превышать 5 раз в сутки. При среднетяжелой форме заболевания частота стула может достичь 10 раз в сутки).
• Рвота появляется одновременно с диареей, но чаще на несколько часов опережает ее. Часто в начале болезни отмечается тошнота.
• 20-60% больных жалуются на кашель, першение в горле, затруднение носового дыхания. В ряде случаев катаральные симптомы предшествуют желудочно-кишечным проявлениям, у большинства появляются несколько позже. Степень выраженности катаральных явлений зависит от тяжести ротавирусной инфекции.

Десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций):

1. Выбор безопасных пищевых продуктов. Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.

2. Тщательно приготавливайте пищу. Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70° С.

3. Ешьте приготовленную пищу без промедления. Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. Чем дольше она остается в таком состоянии, тем больше риск получить пищевое отравление. Чтобы себя обезопасить, ешьте пищу сразу после приготовления.

4. Тщательно храните пищевые продукты. Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С), либо холодной (около или ниже 10° С). Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к пищевым отравлениям — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Эта пища в перегруженном холодильнике не может быстро полностью остыть. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу. Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (хранение в холодильнике угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу (температура в ее толще должна быть не менее 70° С).

6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами. Например, нельзя использовать одну и ту же разделочную доску и нож для приготовления сырой и вареной (жареной) птицы. Подобная практика может привести к потенциальному риску перезаражения продуктов и росту в них микроорганизмов с последующим отравлением человека.

7. Чаще мойте руки. Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, кошки, птицы - часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через Ваши руки.

8. Содержите кухню в идеальной чистоте. Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для обработки столов, полов должны ежедневно мыться и просушиваться

9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах).

10. Используйте чистую воду. Чистая вода исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед употреблением.

Соблюдение этих простых правил поможет Вам избежать многих проблем со здоровьем, уберечься от заболеваний острыми кишечными инфекциями. В последнее время большинство кишечных инфекций протекает в легкой форме, поэтому некоторые больные не обращаются к врачу, часто занимаются самолечением. А это небезопасно. Кроме того, каждый заболевший должен помнить, что он может быть опасен для окружающих. Поэтому при появлении первых признаков кишечного расстройства заболевшему необходимо обратиться к врачу!

Консультационные пункты для потребителей по Волгоградской области

с 08 по 19 декабря 2025 года проводят консультирование граждан

по вопросам качества и безопасности детских товаров, а также выбору новогодних подарков

Консультационный центр для потребителей ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»

тел.: 8 (8442) - 37-29-19

+7-960-880-63-37

Консультационный пункт для потребителей в городе Михайловка, Михайловском, Новоанинском, Алексеевком, Киквидзенском, Еланском, Кумылженском, Серафимовичском, Даниловском районах»

Тел: 8 (84463) - 4-47-77

Консультационный пункт для потребителей в городе Урюпинске, Нехаевском, Новониколаевском районах»

Тел: 8 (84442) - 4-41-87

Консультационный пункт для потребителей в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах»

Тел: 8 (84472) - 3-71-14

Консультационный пункт для потребителей в городе Камышин, Камышинском, Котовском, Жирновском, Руднянском районах»

Тел: 8 (84457) - 9-28-82

Консультационный пункт для потребителей в городе Волжском, Ленинском, Среднеахтубинском, Николаевском, Быковском, Палласовском, Старополтавском районах»

Тел: 8 (8443) - 31-73-33

Консультационный пункт для потребителей в городе Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах»

Тел: 8 (84465) - 2-45-38

Важность вакцинопрофилактики

Основная цель вакцинации против ВПЧ заключается в снижении риска развития рака и других серьезных заболеваний, вызванных этим вирусом. Особенно важно проводить вакцинацию среди подростков и молодых взрослых, поскольку большинство случаев инфицирования происходит именно в этот период жизни.

Типы вакцин

Существует три типа вакцин против ВПЧ:

Двухвалентная вакцина:

Предотвращает заражение двумя типами вируса, наиболее часто ассоциированными с раком шейки матки.

Четырёхвалентная вакцина:

Защищает от четырех типов вируса, включая два основных типа, вызывающих рак шейки матки, и два типа, вызывающие остроконечные кондиломы.

Девятивалентная вакцина:

Обеспечивает защиту от девяти типов вируса, охватывая дополнительные типы, связанные с развитием раковых опухолей.

График вакцинации

Рекомендуемый график вакцинации включает две дозы вакцины, вводимые с интервалом шесть месяцев. Если первая доза была введена позже рекомендованного возраста, возможно потребуется введение третьей дозы спустя шесть месяцев после второй инъекции.

Побочные эффекты

Большинство побочных эффектов являются легкими и временными, такими как покраснение, отек и болезненность в месте введения. Редко возникают серьезные побочные реакции, такие как аллергические реакции.

Заключение

Вакцинация против ВПЧ является эффективным способом предотвращения многих видов рака и других заболеваний, связанных с этим вирусом. Важно начинать вакцинирование подросткам и молодым взрослым людям, чтобы обеспечить максимальную защиту.

Организаторы детских перевозок обязаны ознакомиться с требованиями:

-         Федерального закона №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

-         СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

-         СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Соблюдение санитарно-эпидемиологических правил является обязательным для всех юридических и физических лиц, участвующих в перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов!

При перевозке организованных групп детей железнодорожным транспортом организаторами поездок организуется:

-         питание с интервалами не более 4 часов;

-         организуется питьевой режим в пути следования и при доставке организованных групп детей от железнодорожного вокзала до места назначения и обратно, а также при нахождении организованных групп детей на вокзале.

При организованных перевозках групп детей и при проведении массовых мероприятий с участием детей менее 4 часов допускается использовать набор пищевой продукции ("сухой паек"), свыше 4 часов (за исключением ночного времени с 23.00 до 7.00) - должно быть организовано горячее питание.

Сухой паёк при перевозке детей не может включать:

-         пищевую продукцию без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками недоброкачественности;

-         пищевую продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов Таможенного союза;

-         кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);

-         сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы;

-         жевательную резинку;

-         карамель, в том числе леденцовую;

-         картофельные и кукурузные чипсы, снеки.

Правильное питание ребенка в поездке – залог спокойной дороги, сохранения здоровья и хорошего настроения.

- высокая плотность пассажиров: большое количество людей в ограниченном пространстве;

- закрытые помещения: плохая циркуляция воздуха создаёт благоприятные условия для распространения микроорганизмов;

- контакт с поверхностями: ручки дверей, поручни, сиденья и другие поверхности часто становятся источниками инфекции;

- продолжительный контакт: длительные поездки увеличивают вероятность контакта с инфицированными людьми;

- отсутствие возможности соблюдать социальную дистанцию.

Как же защитить себя в общественном транспорте в сезон простуд?

Полностью исключить контакт с вирусами практически невозможно, но обезопасить себя следует.

Нужно помнить о простых гигиенических правилах.

- носите медицинскую маску и менять каждые 2-3 часа.

- соблюдайте гигиену рук (мыть руки водой с мылом или использовать антисептик).

- проводить периодически обеззараживание своего смартфона.

- по возможности избегайте тесного контакта с людьми, которые имеют явные признаками болезни (кашель, чихание, насморк).

- минимизировать контакты с поверхностями общего пользования (использование латексных перчаток).

- избегайте по возможности поездок в час-пик.

- салон транспорта необходимо проветривать (открыть окна и/или двери, для циркуляции воздуха).

Если вы чувствуете первые симптомы недомогания (повышенная температура, слабость, боль в горле, кашель), самым правильным решением будет остаться дома и обратиться к врачу.

Профилактика — это комплексный подход и зависит не только от ваших действий в транспорте, но и от общей подготовки организма и укрепление иммунитета (сбалансированное питание, здоровые привычки, полноценный сон и регулярная физическая активность - основа крепкого здоровья).

Делайте профилактическую вакцинацию

Прививка снижает вероятность заболевания и уменьшает тяжесть симптомов, если инфекция все же наступила.

Перечисленные меры существенно снизят риск заболеть гриппом, ОРВИ и ковид даже в условиях общественного транспорта.

Заботьтесь о своем здоровье и здоровье окружающих вас людей!