Организация питания для детских организованных групп в пути следования железнодорожным транспортом!

Организаторы детских перевозок обязаны ознакомиться с требованиями:

-         Федерального закона №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

-         СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

-         СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Соблюдение санитарно-эпидемиологических правил является обязательным для всех юридических и физических лиц, участвующих в перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов!

При перевозке организованных групп детей железнодорожным транспортом организаторами поездок организуется:

-         питание с интервалами не более 4 часов;

-         организуется питьевой режим в пути следования и при доставке организованных групп детей от железнодорожного вокзала до места назначения и обратно, а также при нахождении организованных групп детей на вокзале.

При организованных перевозках групп детей и при проведении массовых мероприятий с участием детей менее 4 часов допускается использовать набор пищевой продукции ("сухой паек"), свыше 4 часов (за исключением ночного времени с 23.00 до 7.00) - должно быть организовано горячее питание.

Сухой паёк при перевозке детей не может включать:

-         пищевую продукцию без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками недоброкачественности;

-         пищевую продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов Таможенного союза;

-         кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);

-         сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы;

-         жевательную резинку;

-         карамель, в том числе леденцовую;

-         картофельные и кукурузные чипсы, снеки.

Правильное питание ребенка в поездке – залог спокойной дороги, сохранения здоровья и хорошего настроения.